Glavna jela

Domaća popara je mnogo više od načina da se iskoristi stari hleb – ona je kulinarski doživljaj koji nas vraća u detinjstvo. Ovo skromno jelo generacijama je hranilo porodice, dokazujući da su najukusnije stvari često i najjednostavnije. Njena tajna nije u skupim namirnicama, već u balansu vrele vode, mleka, masnoće i sira koji stari hleb … Read more

Podvarak je mnogo više od običnog jela – on je simbol srpske trpeze, topline doma i porodičnog okupljanja. Kombinacija kiselog kupusa i dimljenog mesa, koja se polako krčka i peče, stvara aromu koja momentalno asocira na zimske mesece i praznike. U nastavku vam donosimo recept kako da pripremite podvarak baš onako kako su to radile … Read more